Le printemps nous amène la parade annuelle des glaces, ce spectacle majestueux flottant vers le sud et passant tout près de notre porte. Les sentiers deviennent trop fondus pour les moto-neiges et les skieurs, alors les marcheurs peuvent maintenant jouir du calme des bancs de neige fondants, du murmure des ruisseaux et du gazouillement des oiseaux.

Si vous aimez les foules, les Titans d'Acadie-Bathurst de la ligue de hockey junior du Québec sauront vous divertir avec le style excitant des parties qui terminent leur saison. Des promenades dans la tranquilité des bois vous conduisent à la découverte des premières fleurs sauvages et des premières "têtes de violon". Vous pouvez en cueillir vous-mêmes ou bien trouver un voisin qui est bien disposé à partager.Ces légumes verts, légèrement cuits à la vapeur et arrosés de jus de citron, vous permettent de goûter au printemps.

Le homard est le mets à déguster pendant cette saison dans la région d'Acadie-Bathurst. Au début mai, après le départ des glaces, la pêche au homard commence dès l'aube. Il y a même encore de la neige sous les arbres pour refroidir le homard après sa cuisson afin de lui donner le goût par excellence! On peut se réunir près du foyer en soirée mais il fait quand même assez beau pour se réchauffer au soleil de l'après-midi sur le balcon tout en contemplant les lupins en fin de journée.